在清除锅底的黑垢的时候 ， 将少量的小苏打洒在黑垢的表面 ， 加水覆盖住底部，再加热将水煮开，焦黑的部分就会出现松动 。拿出放凉后，用海绵轻轻刷洗就能将锅底的黑垢去除 。
【怎么用小苏打洗锅 怎么用小苏打洗锅底】碳酸氢钠，化学式NaHCO3，俗称小苏打 。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解 。
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