薯饼空气炸锅炸20分钟左右，需注意炸薯饼前要将空气炸锅预热5分钟，是为了让空气炸锅里的温度更快得到提升 ， 以达到炸食物的温度 。首先在烤盘上铺上锡纸，再在做好的薯饼上面刷一层油，放入空气炸锅里 ， 设置温度和时间（一般是180度20分钟），烤10分钟左右翻面，炸熟即可 。
空气炸锅原理：
【薯饼空气炸锅炸多久 土豆薯饼的做法】空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。所以 ， 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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