1、食品级硅胶无味，塑料大部分有气味 。
2、硅胶与塑料相比，化学性质更稳定 。
3、硅胶可进行降解，塑料不能 。
4、硅胶耐老化、使用寿命长，塑料相对就差很多 。
5、在抗震防滑、褪色、抗撕程度上硅胶比塑料表现得更加出色 。
6、硅胶耐高低温（-40℃-230℃），塑胶耐温（100-150℃） 。
7、硅胶不易燃；而塑料易燃且产生有害物质 。
【为什么不建议用硅胶铲子 硅胶和塑料有什么区别】硅胶和塑料一个是热固性聚合物，一个是热塑性聚合物硅胶，加热时不能反复塑制，也不在溶剂中溶解塑料在加热时能发生流动变形，冷却后可以保持一定形状的性质 ， 很容易进行挤出、注射或吹塑等成型加工 ， 在一定温度范围内 ， 能反复加热和冷却硬化 。
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