叫卖声声入耳马路条条接踵惠州夜摊经济如何“放与管” _云知道

惠州龙丰夜市规范摊位管理，包括持健康证上岗等，受到城管执法部门肯定。

夜市上，三成摊位为潮饮。

惠州龙丰夜市的小吃。
下午4时多，天空依然是热浪滚滚，惠州惠城区水口鹿江沥湿地公园周边，摊贩们已经把车停在路边，从车尾厢里熟练地拿出小推车，将一箱箱原材料，搬到这个小广场上。
夜幕下，惠州市区数十个夜市点灯火通明，人流涌动。“夜经济”升温的背后，也出现了一些短板和问题。惠州如何在“放”与“管”间释放城市“烟火气”?城市管理如何才能既有力度，又有温度，推动夜经济发展?
摊主说经营难
同质化下的激烈竞争
地摊经济连接着以就业为代表的民生，在每一个摊主背后，可能是一个赖以为生的家庭。
“凌晨1时的大云寺夜市，人山人海。”短视频平台上，不少视频记录了惠州市江北街道大云寺夜市曾经的热闹场景。位于金花街的龙丰夜市，是惠州老牌特色小吃街，如今已成为惠州夜生活的热门打卡点，众多外地旅客慕名而来。
南都采访人员粗略统计，在鹿江沥湿地公园的小广场上，一共45家摊位，共有7家柠檬茶， 15家直接摆在绿道上。不远处公园的另一个小广场上也有8家摊位，基本都是用灯带隔开，基本都是潮饮。
在摊主“表哥”的记忆里，一年多前来奥林匹克花园周边摆摊卖牛杂的时候，并没有现在这么多摊贩。如今，奥林匹克花园悦珑湾小区西侧有近50户流动摊贩分布在人行道和车道上。在这里，小吃摊是“主力阵容” ，还有一些摊贩摆卖新鲜瓜果蔬菜，一个接一个，足有120米长。
“以前这条街上只有我在卖钵钵鸡，现在越来越多人跟我卖同样的东西。”在位于容屋一路的水口夜市摆摊卖成都钵钵鸡的娇姐说，对面不少摊贩都是近一年才到这里摆摊的，如今，产品同质化越来越常见，市场竞争也愈加激烈。
在鼎峰·花漫里周边，大约聚集了30户摊贩。夜晚11时30分，仍然热闹非凡，大部分摊贩营业到凌晨2时才撤走。一名卖手打柠檬茶的摊主说，同一条马路上，有六七户摊贩卖同类型产品，竞争比较大。
在花里头·潮聚公园，南都采访人员发现，售卖茶饮的摊贩占比近30% ，基本都是手打柠檬茶、鲜榨果汁等。
上升的摆摊成本
赚钱吗?不一定。“在这个夜市里面，我们是最底层的。”卖成都钵钵鸡的娇姐说，今年是她在这里摆摊的第五个年头，因为摊位在主干道上，租金也最贵，每个月要3500元，路口拐角的摊位要便宜一些，要2000多元，都是交给身后的实体店铺。
而今，大云寺沿江边的摊贩已经被疏导离开，部分转移到大云寺斜对面的临时疏导区——花里头·潮聚公园。