【莴笋炖汤家常做法?】将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条 。莴苣去皮，洗净，切段 。
汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可
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