枧水是广式糕点常见的传统辅料，它是祖先们用草木灰加水煮沸浸泡一日，取上清液而得到碱性溶液，PH值为12、6，草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠，枧水配制：
1、纯碱粉50克 ， 水15克，混合一夜后再过滤方可使用；
【枧水怎样配制做月饼用】2、纯碱粉25斤，烧碱20克，开水80斤 ， 食用苏打0.9斤，全部拌匀即可使用，如果不用烧碱，水用75斤 ， 烧碱使烤出的月饼发红，在调配时可加入 。
推荐阅读
- 椰子700磁铁配色在哪买
- 配对最全的手机截屏方式 手机截屏快捷键是哪个键
- 广州市健康证办理方法 怎样办理？
- 小米手机那些用机小技巧 小米手机怎样使用自动任务
- 罗斯10配置怎么样
- iPhone手机隐藏功能妙用 苹果手机配置VPN服务指南
- iphone尺寸大全对照表 iphone12pro参数配置
- 秋季长裙子应该怎么搭配呢
- 鸭头鸭爪的做法和配料有那些
- 天猫精灵的使用方法 怎样才能使用？