用料：
饼皮：普通面粉500克、温水（40℃）280克、燕山高活性干酵母5克、菜籽油15ml、小苏打1.5克
馅料：白萝卜1个、无盐虾皮15克、葱花15克、姜末10克、花椒粉1克、胡椒粉1克、六月鲜10克轻盐原汁酱油15克、菜籽油15ml、盐2克（腌萝卜用）、盐1.5克、香油15ml、蔬之鲜2克、全蛋液、黑芝麻适量
制作方法：
1、准备面团材料 。将酵母加入温水中搅拌均匀至全部化开 。
【白萝卜素馅饼最简单做法?】2、将面粉和溶化了酵母的水加入厨师机中 ， 低速搅打至无干粉状态 ， 加入菜籽油 ， 继续搅打 ， 至完全融合 ， 捞出整理成团 ， 放入盆中盖保鲜膜 ， 放入烤箱28度发酵1小时 。
3、准备制作馅料的材料 。白萝卜洗净刮皮 ， 葱姜切末装盘备用 。
4、萝卜擦丝 ， 加入2克盐抓拌均匀腌制半个小时 ， 捏干水分 ， 切碎装盆备用 。
5、盆中加入虾皮、葱姜末、花椒粉、胡椒粉 ， 浇上热油 ， 加入六月鲜10克轻盐原汁酱油、盐、蔬之鲜、香油搅拌均匀备用 。
6、发酵好的面团 ， 扒开满满的大蜂窝状 ， 面团中加入小苏打 ， 揉搓均匀 ， 分成大小均等的15等份 ， 滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 。
7、取一个小面团擀成四周薄中间厚的圆饼 ， 包入馅料 ， 收口捏紧 ， 收口向下按成饼状 ， 放在铺有油纸的烤网上（烤盘两盘烤不下） ， 送入烤箱35度发酵20分钟 ， 取出表面刷蛋液撒黑芝麻装饰 。
8、送入预热好的烤箱中 ， 上管230度下管210度烘烤15分钟 ， 烘烤5分钟后开风炉 。
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