草莓的储存温度是0-10摄氏度 。草莓外皮非常薄弱，很容易磕坏膨化，而且其中还含有丰富的糖类物质，容易滋生细菌而腐烂变质，因此适合放在0-10摄氏度的环境下保存，这样能够最大程度地保证草莓的口感，以及延长草莓的保质时间 。
草莓的正确保存方法
准备一个干净干燥的容器，在容器底部铺垫一张纸巾，纸巾可以吸收草莓多余的水分 。再将草莓有序放进容器中，注意避免放入过多草莓，空间过于拥挤不利于保存 。铺好以后盖上容器盖子密封，放进冰箱冷藏室即可 。
草莓怎么清洗
1、淘米水清洗：取半盆淘米水，将草莓放到盆里，倒上半盆淘米水，浸泡5分钟后把草莓蒂去掉，用清水再冲洗两遍即可 。
2、面粉水清洗：将草莓直接放入盆内，加入一把面粉，然后加入清水搅拌均匀，浸泡3分钟后将草莓蒂取下来，然后用清水冲洗干净即可 。
3、淡盐水清洗：盆里加入5克盐，加入半盆水，搅拌均匀，制成淡盐水，将草莓放入盆内，浸泡3~5分钟，然后捞出去根蒂，用清水清洗两遍即可 。
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