因为美国牛吃的是转基因的玉米，政府还给补贴，玉米要比草便宜的多，牛本来应该是吃草的，吃了玉米后，肠道容易生大肠杆菌0157，会污染食物致死 。
(0157是大肠杆菌的某一种类型，常见于牛只等温血动物肠道内，会释放强烈毒素，可能导致严重的肠道症状，如出现严重的水状腹泻、带血腹泻、发烧、腹绞痛及呕吐症状，严重时更可能并发急性肾病，若治疗不当，就会致命 。这种病会透过饮用水或食物而进入人体，如果吃下没有熟透，又被污染过的美国牛肉和汉堡就容易感染 。此外，透过牛粪便也会污染牛奶、起司、蔬菜、果汁及乳酪，如果个人卫生习惯不良，还可能会人传人 。）
【为什么美国的牛肉不能吃?】而给牛打生长激素美国是无上限地打，因为美国标准很低，所以用日语来说简直就是やりたい放題！而人吃了打了大量生长激素的牛肉便会导致前列腺癌，乳腺癌的发生！美国为了让改吃玉米的牛不生病还大量使用抗生素！
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