1麻辣牛肉干的用料 制作麻辣牛肉干是需要自己精细用料的，主要的材料有熟牛肉一斤，20克麻油，五克花椒粉，10克熟芝麻以及10克葱段和4克精盐，还需要准备少量的姜片和适量的料酒，像这些材料一定要全部都准备齐全，一样都 。
5最后起锅后，根据自己的口味放辣椒粉花椒粉红油辣椒麻油味精拌匀，晾凉冷就可以装盘了，装盘之后在上面撒上一些白芝麻就可以了麻辣牛肉干就制作完成了麻辣牛肉干做法二 食材准备 主料牛后腿肉一块600 。
虽然麻辣牛肉干的做法很多样化，但今天要给大家分享的做法是做出来好吃程度会比较高的方法，此前我已教过太多人做过这个麻辣牛肉干选用黄牛筒筒肉或荷包肉，顺纹路切成大块，再改刀成一端有如一串鞭炮相连的肉条，经码味 。
做 法 步 骤1把牛柳切3厘米大小，厚度为2毫米厚的片，用清水泡1小时大葱切段姜切片备用2用手把牛肉片的水分挤干，血水倒掉不用放入盒中，放入葱段和姜片，倒入料酒和12茶匙盐一定要少放，因炒 。
【麻辣肉干怎样做好吃】
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