1、亲~~说一下我怎么制作冰淇淋的材料蛋黄3个砂糖适量鲜奶或淡奶200毫升酸奶500毫升制作方法1蛋黄加糖打至奶白色随后将鲜奶倒入锅中 ， 用小火煮至锅边起泡 ， 慢慢倒入打发的蛋黄 ， 再拌匀2将搅拌物倒回锅；自制酸奶冰淇淋的做法2 1准备好所有材料2动物淡奶油倒入无油无水的盒 ， 隔冰水开中速打 ， 打至有纹路出现即可3分别倒入原味酸奶与蜂蜜 ， 用打蛋机低速打匀做好后用保鲜膜封好放入冰箱冷冻20分钟左右 ， 再取出来；4把奶油放到另外一个大碗中 ， 不加糖打发 ， 打发到6分左右 ， 打到出现纹路还可以流动 ， 像酸奶一样浓稠就可以停下了5把莓酸奶液 ， 倒入已经打发好的奶油中 ， 把它们混合搅拌均匀 ， 成黏稠的冰淇淋液6把它们倒入冰淇淋；自制酸奶冰淇淋的做法一 材料蛋黄3个砂糖适量鲜奶或淡奶200毫升酸奶500毫升制作方法1蛋黄加糖打至奶白色随后将鲜奶倒入锅中 ， 用小火煮至锅边起泡 ， 慢慢倒入打发的蛋黄 ， 再拌匀2将搅拌物倒回锅中 ， 小火 。
【怎么自制酸奶冰淇淋】2、1提前浸泡清洗好葡萄干备用将冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻一天以上2将酸奶粘稠的最好倒入盆内3舀入3勺蜂蜜 ， 放入葡萄干4将冷冻好的内桶放入冰激凌机内将其倒入冰激凌桶内冰激凌桶要提前冷冻12；2香蕉去皮切成段3香蕉酸奶炼乳放入食品加工机中搅打均匀成糊状4将香蕉糊倒入大碗中 ， 盖保鲜膜放入冰箱冷冻室 ， 每隔2小时搅拌一次 ， 共搅拌4次即可5吃的时候将做好的冰淇淋取出在室温下放置3分钟 ， 再用；酸奶冰淇淋的制作方法和步骤如下1鸡蛋分离蛋黄蛋白 ， 蛋黄加入盐白醋 ， 一半糖 ， 炼乳 ， 打蛋器打散 ， 直到打成淡黄色2制作蛋奶液牛奶微波炉40秒或者小火稍稍加热 ， 微沸到表面冒小泡泡 ， 把热牛奶慢慢分次倒入蛋黄；首先把蛋黄加糖打至奶白色随后将鲜奶倒入锅中 ， 用小火煮至锅边起泡 ， 慢慢倒入打发的蛋黄 ， 再拌匀然后将搅拌物倒回锅中 ， 小火煮至浓稠 ， 要不停搅拌 ， 煮约15分钟 ， 直到木匙背面能粘起雪糕浆再放凉后倒入酸奶搅拌均匀；2蛋黄加白糖用电动打蛋器打融3将蛋黄打至颜色发白4将牛奶奶油加热至将要沸腾 ， 缓慢倒入2中 ， 边倒边搅拌5再加入酸奶 ， 拌匀入冰箱冷藏至5度左右6冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上 ， 拿出 ， 按 。
3、拿原味酸奶一杯 ， 你喜欢的水果或果冻等其他适合的食物适量 ， 把水果切成合适大小的小块 ， 拌到酸奶里 ， 放如冰箱 ， 每隔2小时拿出来搅拌一次重复3到4次就OK啦~~~一杯又营养又好吃的酸奶冰淇淋就做好了 材料蛋黄3个；做法步骤 1先准备好材料酸奶需要用流动性比较好的酸奶淡奶油用到时候再称2把砂糖倒到蛋黄碗里 ， 使用电动打蛋器 ， 高速打发蛋黄 3搅打至蛋黄糊体积膨大 ， 提起打蛋头滴落的蛋液不会马上摊平就好4准备一个；做酸奶冰激凌需要将酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开 ， 边煮边搅拌均匀晾凉备用 ， 然后用淡奶油加糖打发 ， 感觉可以用来裱 ， 接着倒入晾凉的红曲粉酸奶继续搅拌均匀 ， 搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷冻不少于5小时 ， 最后就成品了酸奶 。
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