大概7-14天 。桑葚干酒不能马上喝 。需要等待桑葚干发酵，在白酒中沉淀，呈紫色后再饮用 。一般可以泡一周到两周 。如果喜欢甜味，可以短时间浸泡 。如果喜欢浓郁的味道，可以浸泡更长的时间，但不宜浸泡太久，以免变质，影响食用口感 。
【桑葚干泡酒要泡多久】桑葚，又名桑葚、桑藤、桑枣、桑果、桑葚泡、乌参等 。桑树的成熟果实是桑科植物桑树的果穗 。农民喜欢他们成熟的新鲜水果，这些水果香甜多汁，是人们经常吃的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，除去杂质，晒干或稍蒸后晒干食用，或用酒浸泡 。具体成熟时间因地而异，南方较早，北方较晚 。成熟的桑葚油润酸甜，尤其是个头大、肉厚、色泽紫、糖分足的桑葚 。
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