你知道怎么炒酸辣牛肉萝卜吗？下面给出具体步骤 。
【怎么做牛肉炒酸萝卜丝怎么炒酸辣牛肉萝卜】
1. 准备食材：牛肉、萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、醋、糖、香油 。
2. 切牛肉和萝卜成丝，葱姜蒜切末 ， 干辣椒剪成小段备用 。
3. 牛肉用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟 。
4. 热锅冷油 ， 放入干辣椒、花椒爆香，加入葱姜蒜煸炒 。
5. 加入牛肉翻炒至变色，加入萝卜丝继续翻炒 。
6. 加入生抽、醋、糖、盐调味 ， 翻炒均匀 。
7. 最后加入香油翻炒即可 。
炒酸辣牛肉萝卜需要准备好食材，注意火候掌握，翻炒均匀并适量调味，最后加入香油提鲜 。
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