虫草也就是人们常说的冬虫夏草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，分布在中国、印度、尼泊尔 。我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原 。
【虫草怎么吃】
冬虫夏草食用方法
冬虫夏草虽然是滋补的食物，但是要注意进食的方法 。常温生服才是冬虫夏草最具价值的食用方式 。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低 。当然除了常温生服，也可以将冬虫夏草泡茶、炖汤、泡酒、研磨成粉服用 。
冬虫夏草不适合的人群
冬虫夏草并非完全像宣传的那样老少皆宜，对于儿童来讲它就过于滋补，不适宜儿童服用 。另外热性体质的人、有实火或邪胜者、妇女月经期、发烧者都不能食用 。
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