芹菜是经常吃的叶菜类蔬菜，你喜欢吃吗一般都用什么样的吃法 _芹菜

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芹菜是一年四季都能见到的大众菜，可以凉拌，炒制，做馅，榨汁。而且芹菜对高血压患者有食疗效果，常吃还可以润肠通便，排毒养颜。
我家里比较喜欢吃芹菜，一般一周二三次的频率。
芹菜最常吃的一般都是这几种方法

凉拌芹菜

芹菜本身有特殊的香味，做凉菜搭配其它本身滋味不足食材都不错。

我家里喜欢做早餐的时候当小咸菜吃的《芹菜拌花生米》。
芹菜洗净切段焯烫过凉，花生米浸泡后加盐，花椒，大料煮烂。
然后把煮好的花生米和芹菜拌在一起，加点一品鲜酱油和花椒油即可。

花生米也可以油炸后拌制，但感觉没有煮的入味好吃。还可以用芹菜拌腐竹，海米或者一些应季的小海鲜如假鲍鱼等等。

二，炒芹菜《芹菜炒肉》，《芹菜炒香干》，《芹菜土豆条》等。隆重介绍一下我的芹菜土豆条，可是曾经偷师酒店大厨的爆单菜

主料:芹菜一把，土豆一个约（七八两），红烧肉罐头一个
调料:葱姜蒜，白糖，料酒，鸡精

做法:芹菜洗净去叶切段，土豆去皮切成小拇指粗细的条。
【芹菜是经常吃的叶菜类蔬菜，你喜欢吃吗一般都用什么样的吃法】锅中入水把芹菜焯烫后过凉控净水分，土豆条入凉水中浸泡防止变色。
锅中入油爆香葱姜蒜，下土豆条煸炒，加料酒去异味。红烧肉罐头整罐加入，转小火焖至土豆变软，下芹菜加白糖少许提鲜，加鸡精调味。汤汁差不多时出锅即可。
红烧肉罐头的独有的香味，给这道菜增添独特了特殊的风味。因为红烧肉罐头本身滋味很足，就不需要添加其它调料了。
小贴士:土豆应该选择那种黄壤的荷兰薯，颜色好看面而不碎。芹菜独有的香味和口感，融入土豆当中，你中有我我中有你的味道。红烧肉罐头本身的汤汁，经过小火的慢慢加热，浸入土豆当中，记得一定不要把汤汁收的太干。留一些泡饭，能吃两大碗。
三，芹菜饺子，包子