豆芽粉丝怎么炒好吃
1、黄豆芽摘洗干净 。
2、粉丝温水浸泡 。
3、葱姜辣椒切碎 。
4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒 。
5、倒入黄豆芽翻炒 。
6、加入酱油 。
【豆芽粉丝怎么炒好吃】7、加少许糖 。
8、加入适量的清水烧制5~8分钟 。
9、豆芽变软加入粉丝和适量的盐 。
10、加少许鸡精关火即可 。
豆芽粉丝怎么炒好吃？豆芽粉丝是一道很美味的家常菜，做法也简单 。准备一把绿豆芽，一把粉丝，几根韭菜，两三个干红辣椒，一节葱段 。
首先将绿豆芽过水洗干净，粉丝提前温水泡发（不要泡太久），韭菜切长段，葱切小段，干红辣椒切碎，起锅烧油，油温八成热时倒入葱段，干红辣椒翻炒几下，倒入豆芽，翻炒均匀，依次放入少量食盐，蚝油，生抽，十三香，鸡精味精，再翻炒两下放入泡好的粉丝，翻炒均匀，最后撒入韭菜翻两下出锅 。
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