一般放的就是葱，姜，枸杞，大枣，八角 。
鸡汤的做法：
食材：鸡肉，姜，葱，枸杞，大枣，八角， 料酒，盐
【炖鸡汤用什么调料?】步骤：
1、鸡块洗净控水，姜切片，葱切段，准备配料
2、鸡块凉水下锅，放姜片，倒料酒，焯水捞出过遍凉水
3、鸡块放锅中，倒清水，放枸杞，大枣，葱，姜
4、倒料酒煮10分钟，中小火炖一小时 5、在放盐煮10分钟 。
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