适合产妇喝的乌鸡汤的做法
适合产妇喝的乌鸡汤的做法一:
原料:雄乌骨鸡500克 , 陈皮3克 , 良姜3克 , 胡椒6克 , 草果2枚 , 葱、醋适量 。
做法:将鸡切块 , 与上述各味同煮 , 文火炖烂 。吃肉 , 喝汤 , 每日2次 。
养生功效:温中健胃 , 补益气血 。适用于气血双亏的妇女痛经 。
适合产妇喝的乌鸡汤的做法二:
原料:乌骨鸡900克 , 当归30克 , 薏米50克 , 北沙参100克 , 木耳(水发)50克 。
做法:
1、鸡去毛及内脏 , 洗净 , 用开水烫一下 , 去除浮沫 。
2、加入当归、苡仁、沙参、木耳 , 同炖到肉烂 。
养生小贴士:乌鸡营养价值高 , 富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素 , 有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效 。该食谱美味营养 , 适宜产褥期产妇食用 。另外加入通草 , 路路通两味中药对下奶很有好处!
【月子乌鸡汤怎么炖最有营养】月子鸡汤怎么炖最有营养
加一些中药也不错 , 推荐一道:黄芪鸡汤 原料:小公鸡一只 , 黄芪50克 , 当归10克 , 精盐 胡椒粉各适量 。制作1将小公鸡宰杀 , 去毛及内脏 , 剁去鸡爪及嘴壳 , 用清水洗净 。2黄芪去粗皮洗净 , 当归洗净 。3将全鸡放入砂锅中 , 加入适量清水烧沸 , 撇去泡沫 , 加入黄芪 , 当归 , 胡椒粉 , 小火炖2小时 , 调入精盐 , 再闷10分钟即可 。功效:补气养血 , 补精生乳 。适宜于产后子宫恢复及恶露排除 , 产后乳少 。爱心叮咛:黄芪具有补气升阳 , 益胃固表 , 利水退肿的作用 。用于自汗 , 盗汗 , 浮肿 , 内伤劳倦 , 脾虚 , 脱肛及一切气衰血虚之症 。
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